Niedzielne ciacho jabłkowe

Składniki:

• 150 g płatków owsianych

• 100 g mąki pełnoziarnistej typ 1850

• 3 jajka

• 100 g masła

• 4 duże jabłka

• 5 -7 łyżek ksylitolu

• 1 łyżeczka cynamonu

• 1 łyżeczka proszku do pieczenia

• szczypta soli

Masło utrzeć z ksylitolem, stopniowo dodawać jajka, ucierać razem.

Suche składniki ( mąka, płatki, proszek, cynamon, szczypta soli) wymieszać razem i dodać do utartego masła.

Jabłka obrać, pokroić w drobną dodać do ciasta. Wszystko dokładnie wymieszać, przełożyć do formy. Piec 50 minut w nagrzanym piekarniku do 180°C.