Kotlety z kaszy gryczanej


Składniki:


  • 1 szklanka kaszy gryczanej białej

  • opakowanie twarogu półtłustego

  • pęczek koperku

  • szczypiorek

  • jajko

  • bułka tarta z bułek pełnoziarnistych

  • sól i pieprz

  • oliwa z oliwek

  • skyr/jogurt

Kasze płuczemy i przekładamy do garnka. Zalewamy 2 szkalnkami wody, solimy. Gotujemy około 15-20 minut. Twaróg kruszymy, siekamy szczypiorek i koperek. Zioła mieszamy z kaszą,następnie dodajemy jajko i 2-3 łyżki bułki tartej. Doprawiamy solą i pieprzem, dokładnie mieszamy. Formujemy kotleciki i smażymy na rumiano z obu stron. Podawać z surówką oraz sosem ze skyru/ jogurtu - sos można doprawić posiekanym koperkiem lub z rozstartym czosnkiem, jak kto lubi.

4 wyświetlenia0 komentarzy

Ostatnie posty

Zobacz wszystkie